INEFFABLE COFFEE ROASTERS
FAMILIA ESPINOZA
Ineffable Coffee Roasters nace en en Sevilla en 2017 de la necesidad por un café ético, responsable y de calidad en nuestro entorno.
"Buscamos redefinir la manera de entender el café mediante una experiencia inefable."
MUNDO NOVO COFFEE
ATO TONA
Fundado por Pedro Ros; catador, microtostador, barista profesional, da nombre a su tostador Mundo Novo por la variedad de café que nace del cruce natural entre dos variedades (Típica-Sumatra y Borbón rojo) y que fue encontrada en Sao Paulo, Brasil, en el 1940 por el Instituto Agronômico de Campinase.
“Para mí, el Speciality Coffee es aquel que ofrece una experiencia sensorial nueva (sabores especiales) y que tiene valor por los valores.”
ONE CUP COFFEE ROASTERS
HUEHUETENANGO
One Cup Coffee Roasters es un microtostador de café de especialidad ubicado en Zaragoza, donde la elección del café se realiza conociendo in situ las plantaciones y con trato directo con el productor.
“Cada uno de nuestros orígenes tiene su propio perfil de tueste lento y gradual para que los cafés alcancen su máximo esplendor y podamos disfrutar de na taza de sabor excepcional.”